Il Gusto di Scrivere - La Scrittura del Gusto -- Libri

[ Principale libri | Nuovo Libro | Molto popolare | Alta classifica | Casuale ]

Cerca risultati per: Laura Rangoni

Libri
Libri scelti da: | upTitolodown | upDatadown | upClassificadown | upPopolaritàdown |

Libri ordinati per: Titolo (dalla A alla Z)


book cover
1001 RICETTE DI PIZZE, FOCACCE E TORTE SALATE   Molto popolare

Genere : ENOGASTRONOMIA


Autore : Laura Rangoni

Casa Editrice : Newton Compton
Ordina ora presso Amazon.it - Libreria OnLine

Descrizione :

Gustosa, semplice da realizzare ed economica: la pizza, ambasciatrice della cucina italiana nel mondo, è protagonista di questo libro insieme ad altre preparazioni tipiche della tradizione mediterranea, come focacce, farinate, torte salate e tutto ciò che può essere contenuto in una pasta lievitata da cuocersi al forno. È facile ottenere eccellenti risultati anche tra le mura domestiche, con il forno di casa. L'importante è seguire alcune regole, a cominciare dalla selezione degli ingredienti migliori: formaggio, frutti di mare, prosciutto, verdure, funghi, crostacei, legumi, frutta secca, cioccolato. Passando in rassegna gustose ricette - dalla classica margherita alle più fantasiose e divertenti sperimentazioni, come la pizza ai fegatini, al chili, all'arancia, alle cinque spezie, ai maccheroni, con mele e zenzero o ancora illustrando le infinite varietà di focacce, torte e salati da forno dalle quiches ai soufflé, da specialità regionali come vincisgrassi, sartù alla napoletana, scarpaccione, tiedda calabrese, a salatini e finger food Laura Rangoni propone un manuale pratico e in perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, per fare della vostra cucina una fucina di meravigliose sorprese culinarie.



Punti: 366
Rapporto su collegamenti a libri difettosi
book cover
IL MIO LIBRO DEI PRIMI PIATTI   Molto popolare

Genere : ENOGASTRONOMIA


Autore : Laura Rangoni

Casa Editrice : De Vecchi
Ordina ora presso Amazon.it - Libreria OnLine

Descrizione :

Un volume che è molto di più di un ricettario. Laura Rangoni racconta come realizzare tanti primi piatti che incontreranno il gusto di tutti. Attenta alla realizzabilità pratica delle ricette, l'autrice propone una sua selezione di primi fra pasta, riso, zuppe, polenta ecc., combinando abilmente tradizione, praticità, fantasia e buon gusto. Consigli sulla scelta degli ingredienti e sulla preparazione accompagnano il lettore-esecutore, che in Laura trova un'amica e un'alleata, prodiga di suggerimenti e piccoli trucchi per risparmiare tempo e denaro e non ritrovarsi con una pila di pentole da lavare.



Punti: 358
Rapporto su collegamenti a libri difettosi

Cerca per "Laura Rangoni" in altri motori di ricerca:
Alta Vista - Google - Yahoo