Il Gusto di Scrivere - La Scrittura del Gusto -- Libri

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book cover
SAPORI D'ORIENTE. CUCINA INDIANA, CUCINA CINESE, CUCINA GIAPPONESE   Molto popolare

Genere : ENOGASTRONOMIA


Autore : AA.VV.

Casa Editrice : Giunti Editore
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Descrizione :

Il volume è diviso in tre parti dedicate alla Cucina Indiana, alla Cucina Cinese e alla Cucina Giapponese. Dai sapori e colori della Cucina Indiana ai piatti cucinati con il wok e gli ingredienti un pò "particolari" della Cucina Cinese, fino al sushi, sashimi, il dashi e la tempura della Cucina Giapponese. Un unico, bellissimo volume che esplora l'arte culinaria orientale con un ricco apparato fotografico oltre 400 ricette spiegate in maniera precisa e efficace per apprezzarle in pieno.



Punti: 456
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