MA CHI E' LA SPIA TRA I FORNELLI ?

Personaggio inconsueto per la letteratura di genere spionistico, a partire dal physique du role, Davide Sali è più coerente alla professione di chef che svolge che al classico cliché della spia. Altezza media, ben messo in carne, epicureo, amante della buona cucina, del buon vino e del buon whisky, ma anche delle belle donne.

Dotato di un olfatto straordinario, sfrutta questa dote sia nel lavoro sia nella vita di tutti i giorni. Con la sua ingenuità e intraprendenza riesce sempre a trovare il lato eccitante di situazioni lontane mille miglia dal suo stile di vita.
Instaura con Jamal Hawad, suo amico e socio in cucina, un rapporto profondo di stima e amicizia formando così una coppia affiatata sia nel lavoro sia nelle avventure in cui sono coinvolti.

Jamal rappresenta la potenzialità di un’integrazione multirazziale equilibrata. Extracomunitario del Maghreb, orgoglioso delle sue origini Tuareg e islamiche, con l’aiuto e l’amicizia di Davide è diventato un valido cuoco integrandosi così nella società italiana. A differenza dell’amico italiano, ha un carattere introverso, sobrio e razionale. Nei romanzi appare sempre come una figura di secondo piano, ma nei momenti di azione dimostra puntualmente una freddezza unica e una determinazione da guerriero Tuareg, che lo trasforma nel vero eroe delle avventure e nei drammi in cui i due chef sono coinvolti.

Una spia tra i fornelli, nasce dall’idea dell’autore di realizzare due opere in un unico volume, un’opera di narrativa moderna ed un’opera di cucina, con tanto di ricette e descrizione delle elaborazioni gastronomiche.
Due contributi diversi, ma pur sempre integrabili come solo la cucina e il cibo possono fare nella vita quotidiana di ciascuno.

Nel primo romanzo,  Una spia tra i fornelli – Avventure e ricette di un cuoco italiano, pubblicato nel 2006 da TracceDiverse – Michele Di Salvo Editore, i due chef sono protagonisti di una spy story ambientata in Arabia Saudita. Qui Davide Sali scopre una cultura araba dai sapori e dai contorni di altri tempi, ma anche l’amore verso un’affascinante donna araba, Nadira, che continuerà a rimanergli nei suoi pensieri.

Il romanzo ha ottenuto un'ottima visibilità con recensioni in televisione (clicca qui) e in radio (clicca qui) e con presentazioni in eventi e manifestazioni fieristiche (Torino, Napoli, Roma), dove l’autore si è cimentato in degustazioni di pagine del suo libro e di proprie preparazioni gastronomiche (Aperitivo con l'Autore)

In particolare si segnalano gli eventi Un treno di libri per Napoli organizzato in occasione della Fiera Galassia Gutenberg 2007 di Napoli, e Più Libri 2007, la Fiera della piccola e media editoria che si svolge ogni anno a Roma.

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Ma la spia non si è fermata: è già in piena azione e tornerà presto a raccontare una nuova avventura!