AL RISTORANTE SENZA… IMPAZZIRE

Uscire a cena oppure organizzare un pranzo all’insegna del piacere culinario? Per molti è ansia allo stato puro, e non di rado si preferisce lasciar perdere. Non vale la pena essere timorosi, perché la “trasferta culinaria” deve essere vissuta senza patimenti o drammi: è un piacere!

Scegliere il ristorante per molti umani è come salire sull’ottovolante. Sembra inverosimile, in un mondo dove si pianifica tutto – dal lavoro sino all'orario in cui andare in bagno – l'opzione pasto-fuori-casa è alquanto sofferta. C’è chi trama l'avventura mangereccia nei fine settimana, talvolta coinvolgendo il resto della famigliola.

E così, mentre il capo famiglia si sta lavando i denti sbotta con una proposta sciagurata: domani sera usciamo a cena? In seguito prendono le mosse le proposte più disparate, poi le controproposte e… le immancabili soluzioni alternative: “carne... sì, forse”. “Pesce? Meglio di no, facciamo la pizza e non se parla più?”

 

Come se non bastasse, il tutto viene messo ai voti, esempio ultra-concreto di concertazione enogastronomica. Il risultato delle estenuanti trattative? Quasi sempre la cena è rimandata a data da destinarsi, oppure decidiamo di concederci un pasto alternativo e magari di godere della cucina di qualche locale diverso dal solito e carino.

Evitiamo quindi di farci prendere dall'ansia, da fisime ancestrali e godiamo…sì, godiamo fino alla sazietà fisica e cerebrale!

Stefano Buso
Blog Mangiaebbina