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09 Feb 2010

Il Gusto di Scrivere & la Scrittura del Gusto di Gaetano Taverna

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La conoscenza del prossimo ha questo di speciale: passa necessariamente attraverso la conoscenza di se stesso.

-- Italo Calvino
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RICETTA DA CUCINET.COM Stampa la notizia: RICETTA DA CUCINET.COM | Invia quest'articolo ad un amico
Consigli utili da CuciNet.Com

La mia versione del Risotto al Vino Rosso. Una ricetta gustosa da preparare anche con il microonde. Una mia ricetta per gli amici di CuciNet.Com.

 

 

 risottovino



 
 

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RUGBY & BIRRA Stampa la notizia: RUGBY & BIRRA | Invia quest'articolo ad un amico
Notizie da CuciNet.Com

Rugby e Birra: non mi sembra che esista un altro sport che sia così legato o che abbia un connubio così stretto con una bevanda. E che bevanda! Le immagini dei tifosi che cantano l’inno della propria nazione alzando un boccale di birra prima di una partita di rugby non credo che possano essere superate, in termini di messaggi “subliminali”, dalle migliori pubblicità sulla birra che possiamo aver visto.

RUGBY & BIRRA: MATRIMONIO PERFETTO
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TEMPO DI CARNEVALE Stampa la notizia: TEMPO DI CARNEVALE | Invia quest'articolo ad un amico
Almanacco di CuciNet.Com

... Goethe diceva che il carnevale non era una festa che si offriva al popolo, ma che il popolo regalava a se stesso, dove il mondo si rovesciava, si beffeggiavano le autorità, il servo diventava padrone e il padrone servo...

 



 
 

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DOLCI IN FAMIGLIA Stampa la notizia: DOLCI IN FAMIGLIA | Invia quest'articolo ad un amico
Consigli utili da CuciNet.Com

Quando in casa si sente la parola magica "facciamo un dolce", subito si scatena un entusiasmo che trascina tutti, grandi e piccoli.

 

 



 
 

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FOOD FOR LIFE Stampa la notizia: FOOD FOR LIFE | Invia quest'articolo ad un amico
Contenuti in evidenza

FOOD FOR LIFE è un progetto della Comunità di Sant’Egidio che vuole coinvolgere il mondo dell’agro-alimentare e della ristorazione, nel sostegno alla lotta all’AIDS e alla Malnutrizione in AFRICA.
Guarda lo SPOT VIDEO cliccando sull'immagine o clicca qui per maggiori informazioni.


 



 
 

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WINE FOR LIFE Stampa la notizia: WINE FOR LIFE | Invia quest'articolo ad un amico
Contenuti in evidenza

WINE FOR LIFE è una iniziativa della Comunità di Sant’Egidio che lega stabilmente per la prima volta il grande vino di qualità alla salvezza di un grande continente come l’Africa, dove più di 25 milioni di persone hanno già il virus HIV/AIDS (senza medicine per curarsi) e 14 milioni di bambini sono orfani di AIDS.
Guarda lo SPOT VIDEO cliccando sull'immagine.



 
 

 
CUCINA NEL MEDIOEVO Stampa la notizia: CUCINA NEL MEDIOEVO | Invia quest'articolo ad un amico
Ricette e tradizioni del passato

Quale tipo di pane avrebbe mangiato un soldato di Carlo Magno? E una dama del Basso Medio Evo come avrebbe gustato una zuppa? Perché le città sotto assedio facevano grandi scorte di biscotti?

 

Cibo, cucina, feste e banchetti nel Medio Evo e nel Rinascimento



 
 

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RICETTA DA CUCINET.COM Stampa la notizia: RICETTA DA CUCINET.COM | Invia quest'articolo ad un amico
Consigli utili da CuciNet.Com

La mia versione del famoso Risotto al radicchio e gorgonzola. Piatto ideale per una serata all'insegna del gusto e della buona compagnia. Una mia ricetta per gli amici di CuciNet.Com.

 



 
 

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L'ARTE CULINARIA Stampa la notizia: L'ARTE CULINARIA | Invia quest'articolo ad un amico
Letture consigliate

Marco Gavio, soprannominato Apicio, è passato alla storia come il più grande esperto di gastronomia dell'antichità. L'opera a lui attribuita, "De re coquinaria", rivela l'evoluzione dei gusti alimentari e insieme lo stile di vita della classe dominante romana fino alle soglie della caduta dell'Impero.
Per l'approfondimento cliccare sull'immagine.

 

L' arte culinaria. Manuale di gastronomia classica. Testo latino a fronte
L' arte culinaria. Manuale di gastronomia classica. Testo latino a fronte
Marco Apicio
Bompiani, Tascabili Classici



 
 

 
LA TAVOLA L'ALTARE LA STRADA. Stampa la notizia: LA TAVOLA L'ALTARE LA STRADA. | Invia quest'articolo ad un amico
Letture consigliate

La cucina, il gusto, i modi di preparare, presentare e consumare insieme il cibo, costituiscono i segni visibili di un linguaggio attraverso il quale le società celebrano e rappresentano il passaggio dalla natura alla cultura.
Per l'approfondimento cliccare sull'immagine.

 

La tavola l'altare la strada. Scenari del cibo in Sicilia
  Fatima
Giallombardo
Sellerio Editore Palermo



 
 

 
DA BERTINO & FIGLI - BOLOGNA Stampa la notizia: DA BERTINO & FIGLI - BOLOGNA | Invia quest'articolo ad un amico
Segnalazioni di locali provati da CuciNet.Com

Segnalare un ristorante di Bologna, non è facile, si mancherebbe di rispetto verso tutti gli altri locali della città emiliana, perché ognuno merita di essere quanto meno citato. Ma questo ristorante ha il merito di mantenere il più fedele possibile la cucina bolognese e il modo di presentare le portate.

 

Da Bertino 



 
 

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TRATTORIA SABBIONEDA - MILANO Stampa la notizia: TRATTORIA SABBIONEDA - MILANO | Invia quest'articolo ad un amico
Segnalazioni di locali provati da CuciNet.Com

Segnalo agli amici di CuciNet.Com un locale davvero interessante posto al centro di Milano dove è possibile tornare indietro nel tempo.

 

 



 
 

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ROMA NEL PIATTO ed. 2010 Stampa la notizia: ROMA NEL PIATTO ed. 2010 | Invia quest'articolo ad un amico
Letture consigliate

E' la settima edizione della guida dei ristoranti che da quest’anno interessa tutto il territorio regionale. La sua caratteristica principale è data dallo stile di recensione, volutamente ironico ed informale, per far percepire al lettore ogni minima sfumatura dell'esperienza vissuta.

 

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CIBI DI STRADA. ITALIA DEL NORD Stampa la notizia: CIBI DI STRADA. ITALIA DEL NORD | Invia quest'articolo ad un amico
Letture consigliate

I cibi di strada sono un concentrato di sapori semplici, netti, antichi. Li trovi sempre dietro l'angolo. Ti nutrono a basso costo. Se sei del posto, ti mettono in contatto fisico con la tua identità.
Per l'approfondimento cliccare sull'immagine.

 Cibi di strada. Italia del nord, Toscana, Umbria, Marche
Cibi di strada. Italia del nord, Toscana, Umbria, Marche
  Stanislao
Porzio
Guido Tommasi Editore-Datanova



 
 

 
MILANODABERE.IT Stampa la notizia: MILANODABERE.IT | Invia quest'articolo ad un amico
Notizie da CuciNet.Com

Milanodabere.it è il web magazine di riferimento per conoscere tutti gli eventi più importanti di arte, cultura e intrattenimento che si manifestano principalmente nella città Milano e in tutta la Lombardia. Un'ottima guida agli eventi e ai locali di Milano con approfondimenti su concerti, mostre, cinema.
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ROMA EVENTI CULTURALI Stampa la notizia: ROMA EVENTI CULTURALI | Invia quest'articolo ad un amico
Notizie da CuciNet.Com

Per gli amici di Roma, segnalo un interessante sito, Roma Eventi Culturali, che raccoglie tutte le informazioni circa gli eventi culturali che si svolgono nella Città Eterna. Il sito è integrato all'interno di un multiportale dedicato a Roma. Indirizzo del sito: http://www.voxita.com



 
 

 
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